Магазин RN-TEAM
12 333 монетки

Новое на форуме

Денис

(11.08.2020 09:08:49)

Денис

(10.08.2020 09:09:41)

Денис

(05.08.2020 13:59:57)

Денис

(03.08.2020 13:21:28)

Денис

(02.08.2020 10:44:56)

Lylug

(30.07.2020 09:45:03)

Lylug

(30.07.2020 09:41:13)

Денис

(25.07.2020 10:31:43)

ivaness

(24.07.2020 13:53:18)

Денис

(23.07.2020 13:37:49)

Денис

(20.07.2020 10:16:09)

Денис

(19.07.2020 07:31:18)

Денис

(19.07.2020 07:26:38)

Денис

(17.07.2020 22:37:33)

Денис

(16.07.2020 08:11:04)

Денис

(15.07.2020 07:34:34)

Денис

(14.07.2020 07:24:26)

Денис

(13.07.2020 07:06:10)

Денис

(11.07.2020 07:00:48)

Денис

(10.07.2020 08:14:47)

Поиск по сайту


Скачать мобильное приложение RN-TEAM

Мы в социальных сетях

Онлайн: 53 человека

Горячие предложения

Силиконовые приманки ручной работы "ЧЕРВИ" - оранжевого цвета

Успей купить!
450
400
Зарегистрироваться
Магазин RN-TEAM
Форум » Рекламные баннеры » Общий форум » Кулинария
Страницы: 1
Рецепты истинно рыболовного блюда "УХА"
 
Делимся рецептами этого замечательного блюда под названием УХА, но помним если блюдо приготовлено на газу - это уже рыбный суп
 
После долгого пребывания в лодке на воде ничего не бывает вкуснее, чем чашечка Ушицы. Это блюдо в нашей семье готовят только мужчины и только на открытом огне  
 
На заднем плане кстати наша любимая Пехорка ;)
 
Цитата
написал:
но помним если блюдо приготовлено на газу - это уже рыбный суп
если не под водку это тоже суп, нет определенных рыб тоже суп, все ЕСЛИ собрать так и ухи толком никто не ел))))
 
Цитата
написал:
Цитата
написал:
но помним если блюдо приготовлено на газу - это уже рыбный суп
если не под водку это тоже суп, нет определенных рыб тоже суп, все ЕСЛИ собрать так и ухи толком никто не ел))))
Ну здесь не соглашусь:
во-первых, не все употребляют алкоголь, а добавлять в Уху, то в кипящей воде спирт быстро улетучивается, но это уже больше ритуал и притом не обязательный, а опять же на любителя.
во-вторых, рыбный состав так же нигде не прописан есть только понятие "Царской ухи", но если не ошибаюсь должно быть пять разных видов рыбы, Но тут вновь все на любителя, к примеру карп немного сладковат (во всяком случае то что я пробовал именно сладковатостью и отдавал) и посему СУГУБО с моей точки зрения он вообще не подходит для этого блюда и такие предпочтения могут сказать каждый, Посему выбор состава рыбы любой из имеющихся.

Что же касается фразы про приготовление на газу, то приготовление на открытом огне добавляет неповторимы аромат костра, тут опять же много нюансов по поводу выбора дров для этого дела и эффект будет разным, к примеру ольха будет добавлять присутствие копчености, а вот на елке или осине не советовал бы смолы все таки на любителя, особенно если еще и следовать традиции и окунать горящую головешку.
Конечно же все выше сказанное это все условности главное было бы желание приготовления рыбки, а как это уже решает каждый сам для себя сам.
 
,вот я и говорю, что называть уху рыбным супом только потому, что не соблюдены какие-то правила не являющиеся прописными истинами это не правильно. Алкоголь или ещё что-то, не важно, уха в отличии от Наполеона не требует строгого рецепта
 
Цитата
написал:
Цитата
написал:
но помним если блюдо приготовлено на газу - это уже рыбный суп
если не под водку это тоже суп, нет определенных рыб тоже суп, все ЕСЛИ собрать так и ухи толком никто не ел))))
Если уголек в котелок не затушил, - тоже суп  :D  
 
Цитата
написал:
Если уголек в котелок не затушил, - тоже суп
в общем нет такого блюда УХА )))
 
Цитата
написал:
Цитата
написал:
Если уголек в котелок не затушил, - тоже суп
в общем нет такого блюда УХА )))
Да не блюдо есть, точного рецепта нет)))  
 
Цитата
написал:
Да не блюдо есть, точного рецепта нет)))  
вот поэтому долой все ограничения!!!
 
Цитата
написал:
Делимся рецептами этого замечательного блюда под названием УХА, но помним если блюдо приготовлено на газу - это уже рыбный суп
два раза в жизни всего ел уху,но готовил не я
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 2)
×
Вход на сайт